Privalumai ir trūkumai, savadarbė medinių dėžių daržovėms laikyti

Vasarą sodininkai išeina į savo sklypus sodinti daržovių, o arčiau rudens pradeda jas skinti. Norint, kad darbo rezultatai būtų išsaugoti visą žiemą, būtina įrengti patikimą ir patogų sandėlį, tai yra rūsį ar rūsį.

Sandėliavimo konteineriai gali būti specialios dėžės, kurios dabar gaminamos iš plastiko arba medžio. Plastikas, nors ir moderni medžiaga, jau seniai įprato sodininkus naudoti medinius indus.

Kam skirtos medinių dėžių savybės daržovių saugykla, kokie privalumai ir trūkumai, į ką atkreipti dėmesį renkantis ir kaip tai padaryti patiems – apie tai bus kalbama toliau.

Medinių konteinerių privalumai ir trūkumai

Medinės dėžės dabar nėra tokios populiarios kaip plastikinės, tačiau jos ir toliau gaminamos. Mediniai konteineriai gali užtikrinti optimalias klimato sąlygas, nes palaikomas oro patekimas į sandėliuojamus produktus.

Gaminant dėžutes iš medžio, aštrūs medžiagos kampai yra šlifuojami, o tai būtina, kad būtų užtikrintas gumbų, svogūnėlių ar šakniavaisių vientisumas sandėliavimo ar transportavimo metu. Dėžių dizainas dažniausiai būna standus, todėl į jas dedami gaminiai „nevaikšto“ ir atitinkamai ilgiau išlaikomi švieži.

Be privalumų, medinės dėžės turi ir neigiamų savybių, nes mediena yra natūrali medžiaga, turinti tam tikras savybes.

Konteinerių trūkumai:

1. Mediena turi porėtą, nevienalytę struktūrą, kuri greitai reaguoja su gaminiais, jei jie yra pažeisti ir išskiria sultis.

   Dėl to į medieną susigeria skystis, o dėžutė pradeda lėtai pūti. Dėl šios priežasties kietos daržovės dažniausiai dedamos į medines dėžes.

2. Sunkumas prižiūrint. Vėlgi dėl medžiagos natūralumo. Gana sunku išvalyti dėžutę nuo nešvarumų, ypač jei naudojamos plovikliai.

   Kita užduotis – vėdinti, ir net jei laikomasi visų standartų, tai negarantuoja, kad medžio struktūroje atsikratysite mikroorganizmų. Dėl šios priežasties daugelis sodininkų tokius konteinerius paima vienam sezonui, naudodamiesi jais kaip vienkartiniais.

3. Nepatogu naudoti. Mediena yra sunkesnė už plastiką, o rankenos ir laikikliai retai montuojami ant stalčių. Be to, juos sudėtinga sukrauti, todėl dalis naudingo sandėliavimo ploto yra „suvalgoma“.

Veislės

Medinėms dėžėms gaminti naudota:

• fanera;
• Medienos drožlių plokštės arba OSB plokštės;
• obliuota arba poliruota lenta ir kt.

Kiti veiksniai, turintys įtakos kainai dėžėms:

• panaudotos medžiagos kiekis;
• apvalkalo dažnis (nuo to labai priklauso vėdinimas);
• jungiamųjų detalių, plieninių kampų prieinamumas.

Kaip tai padaryti pačiam?

Nereikia būti kvalifikuotu staliumi, kad sukurtumėte patikimus maisto saugojimo indus. Pažiūrėkime, kaip padaryti dėžę, kurios tūris būtų lygus dviems 10 litrų kibirams.

Pirmiausia turite paruošti medžiagas ir tvirtinimo detales:

1. Lenta su šiais parametrais: storis – 2 cm, plotis – 20 cm, ilgis – 160 cm.
2. Dvi juostos: storis – 1,2 cm, plotis – 4 cm, ilgis – 80 cm.
3. Medienos plaušų plokštės lakštas 60 x 100 cm.
4. Medvaržčiai (skersmuo – 3,8 mm).
5. Varžtai 3 x 15 mm.
6. Varžtai su presavimo poveržle 4 x 20 mm (4 vnt.).
7. Nagai.

Taip pat įrankiai:

• Matavimo juosta, kvadratas, pieštukas matavimams ir ženklinimui;
• dėlionės;
• atsuktuvas;
• metaliniai grąžtai (2,5 ir 4 mm);
• sferinis medienos pjaustytuvas;
• yla;
• kaltas, plaktukas;
• atsuktuvų antgaliai (PH2, PZ2);
• švitrinis popierius.

Pirmiausia pažymėkite lentą (20 cm pločio) ir padarykite joje skylutes 4 mm varžtams.

Toliau skylių galai yra įleidžiamikad varžtų galvutės neišliptų. Norėdami tai padaryti, ant įrankio uždedamas sferinis pjaustytuvas.

Jie supjaustė lentą į keturias dalis, kurios veiks kaip konteinerio sienelės.

Rėmo surinkimas. Norint patikimai prijungti, naudojami 60 mm ilgio varžtai.

Siekiant užtikrinti ventiliaciją išgręžkite 2–3 skylutes iš kiekvienos dėžutės pusės apačios (skersmuo – 2,5 mm).

Pradėkite gaminti konteinerio dugną. Paimkite medienos plaušų plokštę ir išpjaukite iš jos du 30 x 50 cm gabalus.

Vienas skirtas dugnui, antrasis tarnaus kaip dangtelis.

Prikalkite vieną iš gabalų dėžutės apačioje.

Užtikrinkite talpyklos stabilumą ir išlaikykite grindų vientisumą padės varžtai su presavimo poveržle, kurie įsukami kampuose.

Gaminio galus ir kampus nušlifuokite švitriniu popieriumi. Iš esmės dėžutė yra paruošta.

Galite jį šiek tiek modernizuoti: uždėkite dangtį ir uždėkite vyrius, rankenas ant sienų ir dangčio bei magnetinį skląstį. Baigę darbą, išorinę gaminio dalį galite padengti apsauginiu ir dekoratyviniu impregnavimu, kuris prailgins jo tarnavimo laiką. Bet jei konteineris bus naudojamas namuose, tai nėra būtina.

Paruošto konteinerio pasirinkimo ypatybės

Pirmiausia turite įsitikinti, kad dėžės laikytis:

• pagamintas iš patvarios 25 mm storio medienos;
• yra angos ventiliacijai;
• naudojama mediena turi būti sausa, kad neatsirastų pelėsių ir bakterijų;
• medžiaga buvo apdorota, todėl nesikaupia kvapai ir nesusidaro dėmės;
• turėti formą, tinkančią krauti arba dėti į padėklus.

Įsigyti dėžutę galite susisiekę su medines pakuotes gaminančia bendrove arba rasite turguje, prekybos centre ir kitose buities prekėmis prekiaujančiose vietose.

Kainų pavyzdžiai:

• faneros konteineris 400 x 300 x 100 mm – 180 rublių;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 rublių;
• su rankenomis 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rublių.

Išvada

Užauginti derlių neužtenka, jį reikia tinkamai laikyti. Šiems tikslams naudojami iš įvairių medžiagų pagaminti konteineriai.

Klasikinis variantas yra medinė dėžutė, tačiau norint, kad gaminys tarnautų kuo ilgiau ir nesugestų maistas, reikia atsižvelgti į keletą punktų:

• ventiliacijos angų buvimas,
• medžiagos kokybė,
• tinkama forma.