Naudingos rekomendacijos, kaip nuo obuolių pašalinti vašką ir kodėl tai būtina daryti
Vaško arba parafino danga ant obuolių apsaugo minkštimą nuo gedimo, išdžiūvimo ir prailgina vaisiaus galiojimo laiką.
Tačiau ši plona nematoma danga, patekusi į žmogaus kūną, gali pakenkti. Reguliarus plovimas vandeniu nepašalina vaško, todėl rekomenduojama jį pašalinti naudojant specialius metodus.
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip ir kaip pašalinti vašką iš obuolių.
Turinys
Kodėl vaško danga pavojinga?
Vaškas yra natūralus bitininkystės produktas ir nedideliais kiekiais nekelia žalos žmonių sveikatai. Tačiau dėl didelių sąnaudų jis retai naudojamas masiniams augaliniams produktams perdirbti.
Importuoti vaisiai daugeliu atvejų yra padengti sintetiniu parafinu, kuris yra angliavandenilių mišinys.
Dirbtinis vaško analogas gaunamas distiliuojant naftos produktus. Žmogaus virškinimo trakte parafininės medžiagos nesuskaidomos į komponentus ir neįsigeria į kraują. Jų žala gali būti išreikšta skrandžio ir žarnyno sutrikimu.
Antras pavojus – vaškiniame apvalkale gali būti specialių konservuojančių medžiagų, taip pat insekticidų likučių, kuriais apdorojamos obelys iki derliaus nuėmimo.
Šios medžiagos, kurios dideliais kiekiais yra pavojingos žmonėms, prisideda prie:
- skysčių susilaikymas audiniuose;
- apsinuodijimo atsiradimas;
- žarnyno sutrikimai;
- galvos skausmai.
Kaip ištrinti?
Parafino danga labai tvirtai guli ant obuolio žievelės. Jo negalima nuplauti jokiu plovikliu.
Karštas vanduo
Šis metodas pagrįstas vaško ir parafino medžiagų gebėjimu ištirpti veikiant šilumai. Sintetinio parafino lydymosi temperatūra yra 40-45 laipsnių.
Vaškuotas obuolys 8-10 sekundžių panardinamas į labai karštą vandenį. Išimkite vaisius ir nedelsdami nuvalykite nuskustą parafiną medvilniniu skudurėliu arba popierine servetėle.
Kadangi obuolio laikymo karštame vandenyje laikas yra trumpas, visi žievelės vitaminai išlieka nepakitę.
Citrinų sultys ir soda
Organinių rūgščių ir natrio bikarbonato sąveikos produktas ėsdina vašką, dėl to jis lengvai pašalinamas nuo obuolių paviršiaus.
Valymo algoritmas atrodo taip:
- Obuoliai dedami į nedidelį indą.
- Pabarstykite vaisius kepimo soda.
- Iš citrinos išspauskite sultis.
- Vaisius užpilkite šviežiomis sultimis.
- Gautu mišiniu įtrinkite vaisius.
- Į indą supilkite karštą vandenį.
- Nuvalykite žievelę minkštu šepetėliu.
- Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu.
Nulupti
Bandymai nubraukti apnašas peiliu nepavyksta, nes vaško dalelės prasiskverbia į žievelės poras ir ten tvirtai užsifiksuoja.
Alternatyvus ir radikaliausias metodas yra visiškas parafino pašalinimas kartu su oda.. Tačiau jis turėtų būti naudojamas tik kaip paskutinė priemonė.
Žievėje, nepriklausomai nuo spalvos, yra iki 70% visų biologiškai aktyvių obuolių medžiagų.
Jei vaškuotu vaisiu ketinama maitinti mažą vaiką, rekomenduojama nuimti odelę.
Patarimas
Norėdami išvengti su vašku susijusių problemų, Rekomenduojama rinktis ekologiškus produktus. Beveik visos į vidaus lentynas patenkančių importuotų vaisių partijos yra apdorojamos parafininėmis medžiagomis. Todėl obuolius patartina rinktis iš vietinių gamintojų.
Atrodo kaip matinė danga, o patrynus žievelę ranka, danga išnyksta. Dirbtinai apdoroti vaisiai turi blizgesį ir blizgesį, kurio nepašalina trintis.
Naudingos informacijos apie būdus, kaip pašalinti vašką nuo įvairių paviršių, rasite tai skyrius.
Vaizdo įrašas straipsnio tema
Šis vaizdo įrašas parodys, kaip pašalinti vašką ir parafiną iš obuolių:
Išvada
Norint išlaikyti sveikatą, rekomenduojama valgyti obuolius, kurie nebuvo apdoroti dirbtiniu vašku. Apsauginiu sluoksniu padengtus vaisius reikia nuplauti karštu vandeniu arba citrinos-sodos tirpale.
Kai kuriais atvejais galima visiškai nulupti vaisius. Jei turite pasirinkimą, tuomet pirmenybę teikite aplinkai nekenksmingiems obuoliams, kurie nėra padengti specialiu apsauginiu vaško ar parafino sluoksniu.
