Krūtinė

Kiekviena mama supranta, kad motinos pienas kūdikiui yra daug sveikesnis nei dirbtinis pienas. Tačiau kartais moterys negali visą laiką būti su vaikais.

Tokiose situacijose sprendimas yra sukurti ištraukto pieno banką. Jo maistinė vertė lygiai tokia pati, kaip kūdikis gauna tiesiai iš motinos krūties.

Svarbiausia yra tinkamai laikyti šį pieną, griežtai laikantis laiko ir temperatūros sąlygų. Žemiau mes jums pasakysime, kaip laikyti motinos pieną.

Ištraukto motinos pieno saugojimo priežastys

Sukurti individualų ištraukto pieno banką yra keletas priežasčių:

1. Kūdikio atskyrimas nuo mamos (jei moteris išvyksta, eina į darbą ar patenka į ligoninę stacionariam gydymui be vaiko).
2. Motina bus gydoma antibiotikais ar kitais stipriais vaistais, kurie nesuderinami su žindymu.
3. Siurbimas skatina laktaciją.
4. Būna, kad mažylis neužsikabina prie krūties, o tuomet reikia jį papildyti ištrauktu pienu.

Bendrosios taisyklės

Ištraukto pieno laikymo sąlygos priklauso nuo to, kaip greitai mama planuoja jį sunaudoti.

Kaip laikyti patalpose?

Kambario temperatūroje 25 °C uždarytą indą su ištrauktu motinos pienu leidžiama laikyti ne ilgiau kaip 4 val.. Šis laikotarpis pailgėja iki 6 valandų, jei pienas buvo ištrauktas ypač švariomis sąlygomis, tai yra, jei moteris griežtai seka. krūties siurblio valymo ir sterilizavimo instrukcijas.

Išsami informacija – in tai straipsnis.

Šaldytuve

Uždaras indas su motinos pienu šaldytuve laikyti ne ilgiau kaip 2-3 dienas. Pieno, ištraukto ypač švariomis sąlygomis, laikotarpis pailgėja iki 5 dienų. Temperatūra turi būti palaikoma nuo 0 iki 5 °C. Ištraukus pieną reikia kuo greičiau padėti į šaldytuvą.

Ir nereikia jo dėti prie stipraus kvapo produktų (marinadų, rūkytų mėsos gaminių), menkiausiai pažeidus sandarumą, pienas sugers pašalinius kvapus.

Skaityti daugiau čia.

Ar galima pailginti laikotarpį?

Padidinkite motinos pieno galiojimo laiką galima kambario sąlygomis reguliuojant temperatūrą:

• esant 20 °C – 8-10 val.;
• esant 15 °C – 22-24 val.

Per visą laiką temperatūra neturėtų svyruoti. Kiek laiko išlieka motinos pienas po išsiurbimo? tai straipsnis.

Ar galima užšaldyti, kaip teisingai atitirpinti?

Šaldiklyje (temperatūra -18 °C) motinos pieną galima laikyti 3–12 mėnesių. Optimalus laikotarpis yra 3 mėnesiai; maksimaliai leistina – 1 metai, su sąlyga, kad produktas laikomas šaldiklio gilumoje.

Svarbios užšaldymo ir atšildymo taisyklės pienas:

1. Siurbimo data ir laikas turi būti užrašyti ant konteinerio.
2. Neturėtumėte dėti indelių su motinos pienu į šaldiklį iš karto po ištraukimo. Pirmiausia rekomenduojama įdėti į šaldytuvą 1,5-2 valandoms.
3. Kad gaminį būtų lengviau ir greičiau atitirpinti, patartina jį laikyti nedidelėmis porcijomis. Jei reikia didesnio kiekio, galima sumaišyti kelias atšildyto pieno porcijas.
4. Motinos pieną reikia atitirpinti šaldytuve, priklausomai nuo porcijos dydžio, tai užtrunka 10-12 val.Produkto iš šaldiklio iš karto ištraukti į kambario sąlygas negalima, tuo labiau naudoti mikrobangų krosnelę
5. Atšildytą pieną kambario sąlygomis galima laikyti ne ilgiau kaip 2 valandas, šaldytuve – ne ilgiau kaip parą.

Kiek laiko motinos pienas laikosi šaldiklyje? Čia, po atitirpinimo - čia.

Tara

Daugelis mamų įsitikinusios, kad ištrauktą pieną galima laikyti tik specialiuose maišeliuose ar induose. Ne, tai netiesa.

Tinka ir kiti konteineriai, jei jie atitinka keturias sąlygas:

1. Inercija. Talpykla turi būti pagaminta iš saugių medžiagų – polipropileno, stiklo ar kito patvirtinto maistinio plastiko.

   Visi jie yra inertiški užšalimui, tai yra, užšalimo metu neišskiria kenksmingų medžiagų.

2. Absoliutus sterilumas. Talpyklos turi būti vienkartinės arba sterilizuojamos.
3. Sandariai dangtelis (talpykla turi gerai ir patogiai užsidaryti).
4. Jėga. Laikant ir užšaldant, talpykla neturi būti pažeista ar sulūžusi.

Pažvelkime į kiekvieną konteinerį atidžiau.

Specialūs konteineriai

Plastikiniai indai, skirti išspaustam pienui laikyti, yra patys brangiausi. Jie išsiskiria geru patvarumu ir sandariu dangteliu.

Patvari medžiaga užtikrina, kad indai nesutrūkinėtų, tai žymiai pailgina jų tarnavimo laiką. Juose nesunkiai nustatysite skysčio tūrį (tam tikslui ant indo uždedama speciali skalė). Taip pat svarbu, kad tokie indai būtų skirti daugkartiniam naudojimui, tereikia indą gerai išplauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu.

Konteinerių minusas yra tas, kad jie užima daug vietos šaldiklyje. Bet jei sudėsite juos vieną ant kito, galėsite laikyti kompaktiškiau. Išsami informacija – in tai straipsnis.

Sterilūs stiklainiai analizei

Galima naudoti pienui laikyti sterilūs stiklainiai, kurie vaistinėse parduodami specialiai tyrimams:

1. Medžiaga, iš kurios jie pagaminti, yra inertiškas plastikas, tai yra, stiklainio turinys nesugers jokių kenksmingų medžiagų.
2. Patogus šių indų dangtelis sandariai ir lengvai užsidaro, todėl skystis neišsilies.
3. Stiklainiuose yra matavimo skalė (milimetrais), leidžianti išmatuoti reikiamą pieno kiekį mažyliui maitinti.

Paketai

Vienkartiniai motinos pieno laikymo maišeliai yra labai populiarūs dėl kelių privalumų:

• jie tiesiogiai jungiami prie kai kurių krūties siurblių modelių;
• turėti tvirtą užsegimą;
• sterilus;
• jie turi specialią formą, kurioje įrašomas siurbimo laikas ir data;
• maži dydžiai (šaldiklyje juos galima dėti horizontaliai, todėl maišeliai neužima daug vietos);
• Yra pažymėta skalė, su kuria galite nustatyti viduje esančio turinio tūrį.

Trūkumai yra vienkartinis naudojimas ir gana didelė kaina. Skaityti daugiau Čia.

Stikliniai indeliai

Daugelis moterų savo kūdikiams maitinti naudoja komercinį kūdikių maistą. Taupant šeimos biudžetą, ištrauktam pienui laikyti naudojami maisto stiklainiai.

Pagrindiniai šio metodo privalumai:

1. Konteinerio medžiaga. Stiklas yra inertiškas, į stiklainio turinį nepatenka lakiųjų medžiagų.
2. Dangteliai sandariai ir lengvai užsidaro. Nereikia jaudintis dėl skysčio išsiliejimo. Nors jie nesuteikia absoliutaus sandarumo.
3. Daugkartinio naudojimo. Stiklainius užtenka gerai išskalauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu.
4. Tokie konteineriai yra nemokami ir visada po ranka.

Minusas – stikliniai indeliai, taip pat sterilūs indeliai tyrimams, užšalę užims daug vietos šaldiklyje. Be to, stiklas visada gali sudužti.

Ledo paketai

Šis šaldymo būdas mažiausiai populiarus tarp mamų.Tačiau kai kurie žmonės tuo naudojasi gana sėkmingai. Ypatumas tas, kad pienas užšaldomas apvaliais arba kvadratiniais kubeliais. Patogumas yra tai, kad prieš maitinimą galite nupjauti ir atitirpinti reikiamą skaičių kubelių.

Ziploc maišeliai daržovėms ir vaisiams šaldyti

Prekybos centruose tokius maišelius dabar galite įsigyti be problemų. Pagrindiniai jų privalumai:

• darbo kokybė, kurią patvirtina atitinkamas sertifikatas;
• Patogus užraktas, neleidžiantis skysčiui išsilieti.

Užšaldomas pienas turi tendenciją padidėti. Todėl neturėtumėte pripildyti talpyklų iki kraštų, kitaip jie gali sprogti. Tai taikoma visų tipų indams motinos pienui laikyti. Skaitykite, kaip laikyti pieną butelyje Čia.

Kaip sutaupyti pasivaikščiojimui ar kelionei?

Kartais einant ar kelyje gali prireikti ištraukto pieno. Tokiu atveju labai padės termosas arba termo maišelis.

Termosas

Šie modeliai sukurti specialiai kūdikių maistui šildyti. Į komplektą įeina:

• termosas;
• dangtis;
• butelio talpykla.

Termosas iš anksto užpildomas karštu vandeniu. Atėjus laikui maitinti kūdikį, motinos pieno buteliuką įdėkite į indą, įpilkite karšto vandens iš termoso ir uždarykite dangtelį. Pienas kaitinamas 2-5 minutes.

Termo maišelis

Kompaktiški termo maišeliai taip pat labai patogūs kelyje.. Jie yra įvairių formų ir dydžių, turi rankenas nešioti. Šie maišeliai leidžia transportuoti didelius pieno kiekius.

Pagrindinis jų privalumas yra tas, kad maišelius galima laikyti skirtingoje temperatūroje. Jei pieną reikia laikyti šiltai, tuomet į termo maišelį šalia buteliuko įdėkite indą su karštu vandeniu. Ir atvirkščiai, kai reikia laikyti produktą atšaldytą, maišelis pripildomas ledo kubeliais.

Kaip sužinoti, ar pienas sugedęs?

Laikymo metu motinos pienas gali pakeisti spalvą ir kvapą, išsiskirti į vandeningas ir kremines dalis, tačiau tai nereiškia, kad jis yra sugedęs. Patikimiausias ir patikimiausias būdas patikrinti pieno šviežumą yra jo kvapas. Rūgpienis turi stiprų kvapą, kaip ir rūgštus karvės pienas.

Naudingi patarimai

Saugojimo rekomendacijos Motinos pienas:

1. Prieš maitinant kūdikį, indą su ištrauktu pienu reikia šiek tiek pakratyti, nes laikymo metu produktas išsiskiria į sluoksnius (riebalai pakyla į viršų).

   Nereikia labai bijoti, kad nesugadintume maistinių ir apsauginių komponentų. Tada pienas supilamas į butelį ir pašildomas vandens vonelėje iki 37 °C.

2. Per dieną leidžiama pieną ištraukti viename inde. Norėdami tai padaryti, kiekvieną naują porciją pirmiausia reikia įdėti į šaldytuvą, kad atvėstų, o tada supilti į bendrą indą.
3. Prieš perkant specialius vienkartinius motinos pieno maišelius, patartina iš anksto perskaityti kitų mamų atsiliepimus forumuose. Kartais moterys atkreipia dėmesį į prastą kai kurių gamintojų pakuočių kokybę (naudojant dažnai lūžta užsegimas, o sušalus pažeidžiamas vientisumas).

Išvada

Jei laikotės laikymo sąlygų, ištraukto pieno naudojimas ilgą laiką laikomas saugiu. Tačiau vis tiek turime prisiminti, kad šviežias pienas yra sveikesnis už atšaldytą ar šaldytą pieną, jame yra daugiau riebalų ir vitaminų, jis geriau kovoja su bakterijomis.