Pediatrai pataria: kiek laiko galima laikyti motinos pieną po atšildymo?
Motinos pienas yra vienintelis kūdikio mitybos šaltinis. Jis turi jį gauti reguliariai, todėl dažnai pasitaiko situacijų, kai produktą tenka išspausti ir užšaldyti.
Jei laikysitės visų gaminio laikymo ir naudojimo taisyklių, tai nėra nieko kritiško. Perskaitykite straipsnį apie tai, kiek laiko galima laikyti motinos pieną po atšildymo, kad jis nesugestų.
Turinys
Kiek laiko galioja atšildytas produktas?
Motinos pieno tinkamumo laikas po atšildymo yra trumpas. Tai daugiausia lemia tai, kur tiksliai produktas bus: šaldytuve ar už jo ribų.
Kambario temperatūroje
Jei kalbame apie kambario temperatūrą, manoma, kad jos vertės svyruoja nuo 16 iki 29 laipsnių.
Tokiomis sąlygomis po visiško atitirpinimo pienu galima maitinti kūdikį 3-4 valandas. Maksimalus leistinas saugojimo laikotarpis yra 6 valandos.
Kuo aukštesnė oro temperatūra, tuo greičiau pienas suges. Jei terminas jau praėjo, rizikuoti ir siūlyti vaikui maisto negalite!
Šaldytuve
Jei šaldytas produktas perkeliamas į viršutines šaldytuvo dalis atšildyti, daroma prielaida, kad jis yra 4 laipsnių ar žemesnėje temperatūroje. Tokiomis sąlygomis maistas išliks valgomas iki 24 valandų.
Kad laikymo metu jis nesugestų, jis turi būti dedamas prie galinės šaldytuvo sienelės. Prieš siūlydami kūdikiui atšildytą motinos pieną, turite savarankiškai įvertinti jo temperatūrą.
Kaip pratęsti galiojimo laiką?
Norėdami pratęsti motinos pieno galiojimo laiką, Turi būti laikomasi šių rekomendacijų:
- po šaldiklio nelaikykite jo karštyje;
- šaldytuve padėkite indą arčiau galinės sienelės;
- nedėkite buteliuko ant lentynos ant šaldytuvo durelių;
- Produktas turi būti išsiųstas į šaldiklį iš karto po ištraukimo;
- kol produktas visiškai atitirps ir suvartotas, geriau jį palikti indelyje, kuriame jis buvo užšaldytas;
- Nemaišykite atvėsinto ir šilto pieno;
- Pieną reikia laikyti šaldiklyje mažomis porcijomis, jei reikia, atšildytą maišyti.
Jame bus nurodyta, kiek laiko motinos pieną galima laikyti šaldytuve. tai straipsnis apie produkto galiojimo laiką po išsiurbimo - tai, butelyje - tai.
Ar galima pakartotinai užšaldyti?
Motinos pieno pakartotinai užšaldyti negalima. Jei jis buvo atitirpintas ir pašildytas vieną kartą, jo nebegalima dėti į šaldiklį..
Šis produktas gamina daug laktato – pieno rūgšties. Be to, padidėja mikrobų floros dauginimosi tikimybė, o tai gali sukelti rimtą apsinuodijimą.
Po pakartotinio užšaldymo pieno skonis pasikeičia. Dėl šios priežasties vaikas tiesiog atsisakys juo naudotis. Daugybė temperatūros pokyčių kenkia produktui, nes dėl jų sunaikinami baltymai ir miršta dalis naudingos mikrofloros.
Naudinga informacija
Patarimai, kaip laikyti ir atitirpinti Motinos pienas:
- Kad pienas išliktų maksimaliai naudingas, geriau jį atitirpinti kambario temperatūroje.
- Jei reikia pagreitinti procesą, kūdikių maisto produktas išimamas iš šaldiklio likus 60 minučių iki maitinimo, o po to dedamas į šilto vandens keptuvę.
- Kai turėsite laiko atitirpinti, pieną galima palikti šaldytuve parai.
- Kad motinos pienas neprarastų maistinių savybių, o jo molekulės nepakeistų savo struktūros, jo negalima kaitinti mikrobangų krosnelėje ar vandens vonelėje verdančiame vandenyje.
Vaizdo įrašas straipsnio tema
Šis vaizdo įrašas parodys, kaip tinkamai atšildyti motinos pieną:
Išvada
Šaldytas motinos pienas yra toks pat maistingas ir naudingas kūdikiui, kaip ir šviežias. Svarbiausia nepažeisti temperatūros režimo ir galiojimo laiko.
