Paklauskime gydytojos: kiek laiko motinos pienas laikosi šaldiklyje?

Visos krūtimi maitinančios moterys susiduria su pieno kaupimo problema.

Priežastys gali būti labai įvairios: mamos išvykimas kelioms dienoms, trumpalaikis vaistų vartojimas ir kt. Tokiu atveju į pagalbą ateina šaldytuvas.

Perskaitykite straipsnį, kiek laiko galima laikyti motinos pieną šaldiklyje ir kaip tinkamai jį laikyti, kad jis nesugestų.

Ar galima produktą laikyti užšaldytą po išsiurbimo?

Motinos pieną galite laikyti šaldiklyje. Tai vienas saugiausių būdų pratęsti jo šviežumą.. Kartais apatinis šaldytuvo skyrius tampa vienintele išeitimi iš esamos padėties, būtent:

1. Motinos liga, kuriai reikia vaistų (pagrindinė sąlyga – pieno saugumas, bakterijų ir virusų nebuvimas jame).
2. Vaikas serga liga, dėl kurios jį reikia izoliuoti.
3. Kūdikio atsisakymas maitinti krūtimi.
4. Ilgas motinos nebuvimas.

Ar jis praranda savo naudingąsias savybes?

Po užšaldymo ir pirmojo atšildymo, motinos pienas nepraranda savo maistinės vertės.

Nepaisant to, kad pediatrai sutinka, kad vaiką geriau maitinti šviežiu maistu, tokį maistą galima pasiūlyti ir kūdikiui.

Žinoma, po žemos temperatūros kai kurie antioksidantai, riebalai ir vitaminai sunaikinami. Tačiau šie nuostoliai yra tokie nežymūs, kad negali reikšmingai paveikti galutinio produkto naudos. Svarbiausia yra laikytis jo užšaldymo taisyklių.

Motinos pienas, net ir užšaldytas, yra sveikesnis už brangiausią dirbtinį mišinį.

Paruošimas

Kad produktas nepablogėtų ir neprarastų maistinių savybių laikant, reikia surinkti ir iškart po išsiurbimo įdėti į šaldiklį.

Būtina sąlyga yra asmeninės higienos taisyklių laikymasis. Prieš pradėdami procedūrą, turite nusiplauti rankas ir krūtinę su muilu ir pašalinti likusius likučius.

Jei naudojamas pientraukis, jis taip pat turi būti švarus. Norėdami pašalinti bakterijas ir teršalus, jis apdorojamas sodos srutomis, nuplaunamas vandeniu ir užpilamas verdančiu vandeniu. Vienkartinių indų sterilizuoti nebūtina, nes jie parduodami atskirose pakuotėse.

Siurbti geriau pradėti po maitinimo. Šiuo metu moteris gamina oksitociną (specialų hormoną), kuris palengvina pieno rinkimo procesą.

Galiojimo laikas

Motinos pieno tinkamumo laikas šaldiklyje priklauso nuo temperatūros, šaldytuvo savybių ir talpyklos vietos.

Turimais duomenimis, Produktas yra tinkamas naudoti šį laikotarpį:

1. Jei temperatūra žemesnė nei -6 laipsniai: ne ilgiau kaip 3 savaites. Mes kalbame apie šaldiklį su vienomis durimis.
2. Jei temperatūra žemesnė nei -15 laipsnių: ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Šiuo atveju šaldiklis turi turėti 2 kameras.
3. Jei temperatūra žemesnė nei -18 laipsnių: 1 metai. Su sąlyga, kad yra atskiras šaldiklis su savo durelėmis.

Tara

Rasti indą pienui laikyti nėra sunku. Siurbimui ir laikymui šaldiklyje Gali būti naudojamas:

• stikliniai indeliai;
• plastikiniai indai;
• ledo paketai;
• sandarūs maišeliai.

Geriausia rinktis pastarąjį variantą. Pakuotės gali būti vienkartinės arba daugkartinės. Jas paprasta naudoti, nepraleidžia skysčio ir neužima daug vietos. Sandarus užraktas neleidžia patekti pašaliniams kvapams.

Jei moteris rūpinasi ekologiškumu, stiklas bus optimalus indas. Tačiau tokie stiklainiai yra brangesni nei plastikiniai gaminiai. Netyčia perpildę, jie gali sprogti.

Pirkdami plastikinius indus pienui laikyti, turite įsitikinti, ar jis yra saugus. Ant talpyklos turi būti pažymėta, kad ji gali būti veikiama žemoje temperatūroje ir naudojama maisto produktams. Žemos kokybės plastikas yra toksinų šaltinis, galintis apsinuodyti gaminiu ir pakenkti vaiko sveikatai. Todėl konteineris turi būti pažymėtas, kad nėra BPA.

Pateikta motinos pieno laikymo talpyklų apžvalga tai straipsnis, pakuočių apžvalga – in tai.

Užšaldymo taisyklės

Kad motinos pienas ilgiau išliktų šviežias ir nesugestų laikant, reikia laikytis jo užšaldymo taisyklių. Pagrindinės rekomendacijos:

1. Pienas turi būti išspaustas tik švariuose induose. Tuo reikia pasirūpinti pasiruošimo etape.
2. Produktas turi būti išsiųstas saugoti kuo anksčiau. Jei nuo išsiurbimo praėjo daugiau nei para, jo negalima užšaldyti, net jei jis laikomas viršutinėje šaldytuvo dalyje. Kambario temperatūroje pienas neturėtų stovėti ilgiau nei 6-8 valandas.
3. Prieš siunčiant ilgalaikiam saugojimui, produktas turi būti atvėsintas. Tam tikslui įdėkite į šaldytuvą, uždenkite indą dangteliu ir palikite 2 valandoms.
4. Stiklainio, maišelio ar talpyklos negalima užpildyti daugiau nei 2/3, nes užšaldęs skystis išsiplečia.
5. Atvėsus produktas dedamas į šaldiklį.

Šių sąlygų laikymasis garantuoja produkto šviežumą per visą galiojimo laiką.

Talpykloje

Patogu pieną laikyti plastikiniuose induose. Veikiant šalčiui, jie nesprogsta.

Net jei skysčio bus per daug, plastiko dalelės į maistą nepateks (skirtingai nuo stiklo). Po atšildymo pieno riebalai neprilips prie sienelių, todėl produkto maistinė vertė ženkliai nesumažės.

Tačiau plastikas nėra be trūkumų. Ši medžiaga nekenkia aplinkai, teršia aplinką. Kūdikių maistui laikyti geriau naudoti specialius akinius, kurie nėra pigūs.

Pakuotėse

Hermetiški maišeliai yra puiki galimybė laikyti motinos pieną. Jie turi šiuos privalumus:

• talpykla iš pradžių yra sterili, supakuota atskirai;
• krepšiai yra patvarūs;
• dėl sandaraus užsegimo neišsilieja skystis;
• patogu pašalinti oro perteklių;
• maišelius galima pritvirtinti prie pientraukio;
• tušti ir pilni krepšiai neužima daug vietos;
• prieinama kaina.

Norint tiksliai sekti gaminio galiojimo laiką, pakuotes rekomenduojama pažymėti etiketėmis. Norėdami tai padaryti, jie užklijuoja lipduką su siurbimo datos ženklu.

Ar galima pakartotinai užšaldyti?

Produkto negalima pakartotinai užšaldyti. Jei pradinio veikimo metu žemoje temperatūroje prarandama nedidelė dalis maistinių medžiagų, tada pakartotinai atvėsus pienas praras savo pradinę vertę. Jis naikina vitaminus, baltymus, mineralus ir antikūnus.

Atidarius talpyklą, mikrobai gali patekti ir greitai daugintis skystoje aplinkoje. Maitinti vaiką tokiu produktu yra pavojinga.

Naudinga informacija

Laikymo patarimai Motinos pienas:

1. Į indą su jau užšaldytu pienu galite įpilti šviežią porciją. Tačiau jis turėtų būti išreikštas trumpais intervalais. Pirmiausia jį reikia atvėsinti viršutinėje šaldytuvo dalyje.
2. 1 metų tinkamumo laikas taikomas tik tam produktui, kuris buvo surinktas ir išsiųstas saugoti laikantis visų taisyklių.
3. Porciją, kurią planuojama siųsti į šaldiklį, galima surinkti iki 12 valandų. Tokiu atveju indas turi būti šaldytuve ir sandariai uždarytas.
4. Jei išėmus iš šaldiklio ir atšildytas pienas suskilo į dalis, tai nereiškia, kad jis sugedo. Ši konsistencija yra normali. Piene yra riebalų, kurie tiesiog pakilo į viršų. Prieš siūlant vaikui maistą, jį reikia sumaišyti.

Vaizdo įrašas straipsnio tema

Šis vaizdo įrašas jums pasakys apie motinos pieno užšaldymą, laikymą ir atšildymą:

Išvada

Krūtimi maitinančios moterys šaldiklyje visada turi bent vieną dieną pieno.Jei tinkamai jį paruošite ir laikysite, kūdikių maistas išliks tinkamas naudoti visus metus.