Daržovių laikymo dėžučių tipai, privalumai ir trūkumai

Nepaisant visų jų privalumų ir puikaus skonio, daržovės turi vieną trūkumą. Būtent, jūs turite mokėti juos tinkamai laikyti.

Priešingu atveju saulės šviesa ir ventiliacijos trūkumas augalinius produktus pavers kažkuo nevalgomu ir nemalonaus kvapo.

Išeitis – įsigyti dėžutes daržovėms laikyti. Toliau papasakosime, kaip juos pasirinkti ir į ką atkreipti dėmesį renkantis.

Rūšys

Daržoves galima laikyti dėžėse, pagaminti iš skirtingų medžiagų:

• mediena;
• plastmasinis;
• metalo

Medinės konstrukcijos

Šie produktai yra lyderiai tarp pagrindinių namų daržovių laikymo rūšių. Medinė dėžutė paprasta, patogi ir nereikalaujanti ypatingos priežiūros.

Jis yra patvarus, lengvai remontuojamas ir perdirbamas. Medinius gaminius lengva pasigaminti savo rankomis.

Daržovės ilgą laiką laikomos mediniuose induose neprarandant savo skonio ir naudingų savybių.

Medinių dėžių trūkumai yra jų valymo sunkumai. Daržovių likučiai, dažnai susikaupę ant medinių konteinerių dalių, gali paskatinti grybų ir pelėsių plitimą.Norėdami to išvengti, tiesiog padenkite medinę dėžę laku arba dažais. Šį gaminį lengva plauti ir valyti. Skaityti daugiau Čia.

Plastmasinis

Pagrindinis plastikinių dėžučių ir konteinerių, skirtų daržovėms laikyti, privalumas – jų lengvas svoris. Šiuos gaminius lengva plauti ir valyti.

Plastikinių daržovių saugyklų trūkumas yra jų trapumas – trapus plastikas gali įtrūkti ar net sulūžti.

Daugiau skaitykite tai straipsnis.

Metalas

Ne pats populiariausias variantas daržovėms laikyti. Metalinės dėžės sunkios, į jas sudėjus daržoves ir išsiunčiant į šaltą patalpą, indo turinys gali užšalti. Tokiame gaminyje gali būti laikomos tik tos daržovės, kurios nejautrios temperatūros pokyčiams.

Metalinė dėžė gali būti paveikta rūdžių, ją sunku pataisyti, o pasidaryti tokį konteinerį savo rankomis nėra labai lengva. Pagrindinis tokių produktų pranašumas yra jų maža kaina.

Sandėliavimo sistemos

Daržovėms laikyti galima naudoti atskirai stovinčias dėžutes arba specialios konstrukcijos – laikymo sistemas.

Jie gali būti pagaminti iš metalinio tinklelio, plastiko, medžio ar austinių medžiagų. Tokios konstrukcijos dažniausiai užtikrina optimalią vėdinimo sistemą, kuri padeda daržoves ilgai laikyti neprarandant savo išvaizdos.

Medinė dėžė virtuvei

Pastatomi stalčiai montuojami ant bėgio mechanizmo ir yra labai patogūs savo vietoje – šeimininkė gali pasiekti reikalingas daržoves neišeidama iš virtuvės.Ši saugojimo sistema yra funkcionali, erdvi ir patogi.

Ritininiai kreiptuvai leidžia lengvai ištraukti stalčius. Jie slysta tyliai, praktiškai be žmogaus pastangų, todėl galite greitai patekti į daržoves. Kitas variantas yra sulankstoma sekcija, ši konstrukcija taip pat yra patogi savaip.

Virtuvinės medinės dėžės ypač naudingos daržovėms, kurias reikia laikyti tamsoje, laikyti. Kai kurios sistemos apima kiekvienos ląstelės padalijimą į dalis siauromis juostelėmis. Taip išvengiama daržovių kaupimosi.

Ištraukiami pinti krepšeliai

Šios dėžutės yra gerai vėdinamos ir tuo pačiu gerai apsaugotos nuo šviesos, o tai labai svarbu daugeliui augalinių produktų. Pinti krepšeliai yra naudingas ir estetiškas daugelio virtuvės sistemų elementas.

Metalinis tinklelis

Kitas funkcionalus ir patogus namų daržovių laikymo būdas. Kaip ir pinti krepšeliai, metaliniai tinkliniai krepšeliai neleidžia daržovėms išlaikyti drėgmės perteklių, nes leidžia orui laisvai cirkuliuoti.

Metalinių tinklinių krepšelių dizainas gali būti skirtingas. Jie montuojami į griovelius virtuvės spintelės sienoje arba iškeliami po vieną sekciją ant ritininių mechanizmų.

Tokios sistemos yra praktiškos ir patvarios, lengvai prižiūrimos. Dideles daržoves geriau laikyti metalinėse tinklinėse dėžėse.

Plastikiniai konteineriai

Plastikiniai indai daržovėms laikyti gali būti įmontuotų virtuvės stalčių viduje. Šie gaminiai gali turėti dangtį arba ne..

Čia patogiausia laikyti nedidelio dydžio daržoves, kurios reguliariai rūšiuojamos.Ši sistema netinka ilgalaikiam augalinių produktų saugojimui.

Gaminius iš kartono, putų polistirolo ir kitų medžiagų galima naudoti ir kaip konteinerius daržovėms laikyti. Tačiau tokios dėžės laikomos vienkartinėmis ir nėra itin populiarios. Tokiose talpyklose daržovės greitai genda, pūva ir užšąla.

Pasirinkimo savybės, priklausomai nuo kambario

Konkretaus tipo dėžutės pasirinkimas priklauso nuo patalpos, kurioje bus laikomos daržovės. Daugelį šakniavaisių rekomenduojama laikyti vėsioje vietoje.

Privačiame name tokia saugykla gali būti rūsys arba rūsys, bute - balkonas. Tačiau žiemą čia darosi per šalta, o šakniavaisiai rizikuoja nušalti. Tokiu atveju augalinius produktus reikia papildomai izoliuoti.

Kitų veislių daržovės ir šakninės daržovės nemėgsta šalčio. Todėl juos galite laikyti virtuvėje, plastikinėse ar medinėse dėžutėse arba tiesiog maišelyje.

Kaip tai padaryti pačiam?

Prieš gamindami naminę daržovių saugyklą savo rankomis, Turite atsižvelgti į kai kurias subtilybes:

• nuspręskite, kokios daržovės bus laikomos talpykloje – nuo ​​to priklausys medžiaga, iš kurios bus pagamintas indas;
• atsižvelgti į patalpos, kurioje bus daržovių saugykla, temperatūrą ir drėgmę: virtuvė, balkonas, rūsys ir kt.
• nustatyti norimo konteinerio dydį, formą ir dizainą.

Dėžutė lentjuosčių ir strypų

Ši laikymo parinktis tinka, jei kambaryje yra lentynos, ant kurių reikia dėti daržoves. Dėžės gali būti patalpintos stabilios temperatūros patalpoje, tuomet konstrukcijai nereikės papildomos šiltinimo.

Medžiagos:

• 2 arba 1,5 cm storio strypai;
• lentjuostės;
• vinys, plaktukas/varžtai, atsuktuvas;
• rankinis pjūklas arba elektrinis dėlionė.

Darbo etapai:

1. Iškirpkite strypus iki būsimos dėžutės dydžio. Jei gaminio matmenys yra 80 x 60, jums reikės 2 strypų 80 cm ilgio ir tiek pat - po 60 cm. Taip pat reikės dar 4 strypų, kurių ilgis lygus dėžutės aukščiui.
2. Sujunkite strypus, kad gautumėte trimatį rėmą. Dalys sujungiamos savisriegiais varžtais ir vinimis.
3. Naudodami lentjuostes, pirmiausia numuškite galines puses, tada šonus ir tada apačią. Tam nereikės daug pastangų, svarbiausia viską sujungti tolygiai, kad gaminys nesusikreiptų. Tarp lentjuosčių būtinai palikite 2-3 cm tarpus ventiliacijai.

Kaip savo rankomis pasidaryti medinę dėžę, vaizdo įrašo instrukcijos:

Naujas gyvenimas senam šaldytuvui

Jei šaldytuvas atliko savo paskirtį, neskubėkite jo mesti į sąvartyną. Šis prietaisas bus gera mini kamera, kurioje žiemą galėsite laikyti daržoves balkone. Ne visai dėžutė, bet labai patogus ir funkcionalus gaminys.

Kaip naudoti:

1. Perkelkite šaldytuvą į balkoną, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Padėkite nugara žemyn ant grindų. Durelės yra viršuje, o prietaisas atlieka skrynios vaidmenį.
3. Dėkite daržoves į krūtinės vidų ir uždenkite audeklu – ji reikalinga drėgmės pertekliui sugerti.
4. Žiemą krūtinė turi būti periodiškai atidaroma vėdinimui.

Kaip išsirinkti tinkamą?

Tinkamai parinkta talpa yra raktas į ilgalaikį daržovių laikymą. Todėl prieš pasirenkant dėžes ir konteinerius Reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:

• produkto tūris priklauso nuo laikomų daržovių skaičiaus, geriausias pasirinkimas yra 20 litrų talpos indas;
• kvėpavimas;
• medžiaga;
• naudojimo paprastumas.

Jei dėžutė plastikinė, reikia atkreipti dėmesį į gaminio tvirtumą – paspaudus ji neturėtų labai išsilenkti. Gerai, jei dėžėje yra patogios rankenos ir sustiprintas rėmas - šios sąlygos palengvina transportavimą. Mediniai gaminiai ant dugno ir sienų neturi turėti įtrūkimų ar įbrėžimų, kurie galėtų pažeisti gležnas daržoves.

Kur galiu nusipirkti?

Medinės ir plastikinės taros daržovėms, taip pat ištisas laikymo sistemas galite įsigyti statybinių prekių parduotuvėse (panašių modelių Fix Price parduotuvėje yra daug). Prekes taip pat galite užsisakyti internetinėse parduotuvėse Wildberry, Ozon, Sima-Land ir kt.

Namų daržovių laikymo kaina skiriasi priklausomai nuo dėžutės dizaino:

• medinis - 300-1500 rublių;
• plastikas - 150-500 rub.

Sandėliavimo sistemos:

• pinti krepšeliai - 2500-5000 rublių;
• plastikinės konstrukcijos - 1500 - 5000 rublių.

Populiariausių produktų TOP 3

Kokios daržovių laikymo dėžės yra paklausios:

POLIMERBITAS

Patvari ir patogi dėžutė pagaminta iš aukštos kokybės plastiko. Tinka ilgai laikyti daržoves. Įrengtas natūralios vėdinimo sistema, produktas ilgą laiką išlaikys augalinius produktus šviežius.

Medinė dėžutė 46x30x24 cm

Patogi ir kompaktiška dėžutė iš tvirtų pušų spyglių tinka daržovėms laikyti ar transportuoti. Keletą šių produktų galima dėti vieną ant kito ir lengviau laikyti daugiau augalinių produktų.

Pasižymi lengvu dizainu. Ekologiška gamyba. Lengvas dizainas.

Stalas su ištraukiamais konteineriais daržovėms, Polimerbyt

Kompaktiškas ir patogus vežimėlis su 3 ištraukiamų konteinerių sekcijomis. Geriausias pasirinkimas daržovių derliui laikyti bute ar privačiame name.Erdvūs stalčiai pagaminti iš kokybiško ir patvaraus plastiko.

Konstrukciją lengva surinkti ir išardyti, puikiai tiks bet kokio kambario erdvėje.

Kada reikalingas papildomas šildymas?

Jei daržovės patalpose gali užšalti dėl temperatūros pokyčių, jas reikia papildomai šildyti. Todėl geriausia juos laikyti medinėse dėžėse, apšiltintose antklode. Arba įsigykite specialią termo dėžę, termo spintelę ar lanksčią talpyklą.

Termo spinta - dėžė su dangteliu, pagaminta iš metalo. Čia įmontuotas termostatas ir šildytuvas, kurių dėka saugykloje palaikomas optimalus mikroklimatas. Šiluminės spintos gali būti skirtingų matmenų ir tūrių.

Lankstus konteineris yra medžiaginis maišelis, kurio viduje yra keli izoliacijos sluoksniai. Tarp jų pastatytas kaitinimo elementas, atsakingas už temperatūros padidėjimą maišelio viduje. Produktas yra patogus ir kompaktiškas. Skaityti daugiau Čia.

Kokias daržoves galima laikyti dėžėse?

Rekomenduojama laikyti konteineriuose ir dėžėse ne visi augaliniai produktai, o tik dalis jų:

1. Morkos reikia vėdinimo, todėl geriau laikyti medinėse ar metalinėse dėžėse, kurios gerai praleidžia orą tarp lentjuosčių.
2. Saulės šviesa bulvėms kenkia, todėl geriausia jas laikyti sandariai uždarytose dėžėse. Gumbus patogu dėti į plastikines dėžutes, kurios uždengiamos dangteliu.
3. Kopūstas Nepatartina laikyti uždaroje talpykloje, geriau laikyti atviroje dėžutėje arba ant lentynos.
4. Svogūnai o česnakai laikomi lauke arba medinėje plastikinėje dėžutėje, bet visada atskirai nuo kitų daržovių.

Praktinis patarimas

Keletas naudingų patarimų namų šeimininkei renkantis konteinerius daržovėms laikyti:

1. Supjaustytos daržovės ilgiau išliks šviežios, jei jas laikysite stikliniame inde.
2. Mažuose plastikiniuose induose paruoštas maistas išlieka šviežias: troškintas, keptas, virti.
3. Tvarkykle su rankenėlėmis patogu laikyti augalinius produktus, kurių nereikia laikyti po dangteliais.
4. Dideles ir ilgas daržoves, tokias kaip Pekino kopūstas, porai ar kukurūzai, patogu dėti į didelį, puodo pavidalo, daržovių laikymo indą.

Išvada

Daržovių laikymo dėžutės yra patogaus dizaino, todėl augalinis maistas bus šviežias ir skanus. Tokios namų daržovių saugyklos gali būti pagamintos iš skirtingų medžiagų ir turėti skirtingą tūrį.