Iki pavasario laikytų žieminių obuolių veislių apžvalga

Šviežių vaisių, „skintų nuo medžio“ sezonas Rusijos klimato sąlygomis trumpas. Sodinant obelis, kurių galiojimo laikas yra ilgas, galima pailginti šviežių obuolių tarnavimo laiką.

Žieminiai obuoliai gali išlaikyti šviežumą, sultingumą ir vitaminus iki birželio mėn.

Šiame straipsnyje apžvelgsime pagrindines iki pavasario laikytas žiemines obuolių veisles ir jų savybes.

Vėlyvos brandos obelų privalumai ir trūkumai

Sodininkai atkreipia dėmesį į šias teigiamas vėlyvųjų obelų savybes:

1. Pavasarinių šalnų išvengimas dėl vėlyvo žydėjimo.
2. Didesnis derlius nei anksti sunokusių obelų.
3. Obuoliai transportuojant nepažeidžiami dėl tankios odelės.
4. Laikant obuolių skonis ir aromatas sustiprėja.

Trūkumai apima prastą vaisių skonį ir maistinę vertę iškart po pašalinimo iš medžio. Žieminės veislės obuolys būdingą skonį ir aromatą įgyja praėjus 1-2 mėnesiams po derliaus nuėmimo.

Rasite daug naudingos informacijos apie obuolių laikymą Čia.

Sąrašas geriausių, kurie gali atlaikyti ilgalaikį saugojimą (visą žiemą)

Selekcininkai žiemines obelų veisles skirsto į tris grupes:

• žiemoja anksti (vaisiai laikomi iki sausio pabaigos);
• žiema (obuoliai nepraranda savo kokybės iki kovo mėnesio);
• vėlyva žiema (derlius išliks iki vasaros pradžios).

Antonovka

1. Aukštis: iki 5 m, plintantis medis.
2. Atsparumas ligoms: pažeistas šašas.
3. Išvežimo saugoti laikas: rugsėjo trečia dešimt dienų.
4. Spalva, vaisių forma, skonis: lygūs, apvalūs, šviesiai geltoni obuoliai, sveriantys iki 180 g; skonis saldžiarūgštis, labai aromatingas.
5. Tinkamumo laikas: iki gruodžio pabaigos.

Senoji rusiška obelų veislė Antonovka yra standartinė vėlyvųjų veislių obelų veislė. Tai puikus kitų obelų apdulkintojas.

Veislė pasižymi dideliu plastiškumu, prisitaikanti augti įvairiose klimato zonose. Žiemos atsparumas yra didelis.

Antonovkos derlius gali siekti 100 kg iš vieno medžio. Vaisių periodiškumas pastebimas tik seniems augalams.

Vaisiai idealiai tinka marinuoti, mirkyti ir vartoti švieži.

Bogatyr

• aukštis: 3-5 m;
• atsparumas ligoms: sėkmingai atsparus šašams ir nepalankioms klimato sąlygoms;
• surinkimo laikas: rugsėjo pabaiga;
• spalva, forma ir skonis: lygus, sferinis, tankus žalsvai rausvas obuolys, sveriantis iki 240 g; skonis saldus ir rūgštus;
• lieka iki gegužės pabaigos.

Bogatyr veislė tampa vis populiaresnė dėl nuolat didelio derlingumo, nepaisant oro sąlygų. Laikymo metu obuoliai išlaiko sultingumą ir nepraranda turgoro.

Renoir

1. Aukštis: iki 4 m.
2. Atsparumas ligoms: neserga šašais ir miltligėmis.
3. Obuolių derliaus nuėmimo laikas: spalio pradžia.
4. Vaisiaus spalva, forma ir skonis: širdelės formos žalsvai geltoni obuoliai su raudonu skaistalais, sveriantys 140 g; skonis saldus.
5. Laikymo trukmė: iki pavasario vidurio.

Renoir turi išskirtinę, vėlyviesiems obuoliams nebūdingą savybę, jo vaisius galima valgyti iškart po nuskynimo.Laikant jų skonis nesikeičia.

Kandilas Orlovskis

• aukštis: 3-5 m, galima skiepyti į žemaūgį poskiepį;
• Atsparumas ligoms: atsparus šašams;
• išvežimo žiemos sandėliavimui laikotarpis: po rugsėjo 15 d.;
• spalva, forma ir skonis: glotnūs, pailgi, kūgiški vaisiai, sveriantys 110-130 g; spalva žalia su raudonais skaistalais; skonis saldus ir rūgštus;
• derlius trunka iki vasario vidurio.

Veislei būdingas didelis produktyvumas ir nepretenzingumas. Jis gali būti auginamas visoje Rusijoje.

Golden Delicious

1. Aukštis: iki 5 m, bet sodinuką galima suformuoti ir trumpą.
2. Atsparumas ligoms: turi didelį atsparumą miltligei ir šašams.
3. Nuomos data: rugsėjo pabaiga.
4. Vaisių spalva, forma ir skonis: širdelės formos geltoni obuoliai, sveriantys 120-160 g; Skonis saldus, sultingumas didelis.
5. Galiojimo laikas: iki kovo mėn.

„Golden Delicious“ yra viena skaniausių ir geriausiai laikomų užsienio selekcijos veislių, auginamų Rusijoje. Obuoliai išsiskiria patrauklia išvaizda ir dideliu vitaminų kiekiu.

Raudonasis viršininkas

• aukštis: 2-3 m;
• atsparumas ligoms: vidutinis;
• nuomos laikotarpis: rugsėjo vidurys;
• vaisiaus spalva, forma, skonis: šiek tiek briaunoti pailgi obuoliai, sodriai raudoni; svoris iki 200 g; skonis saldžiarūgštis, aromatas stiprus;
• Tinkamumo laikas: iki balandžio pabaigos.

Veislės žiemkentiškumas vidutinis, iki -29 laipsnių. Reikalingas apdulkintojas: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Aukštis: ne daugiau kaip 4 m.
2. Atsparumas ligoms: didelis atsparumas karčiam duobėjimui, gleosporiniam puviniui, šašams, gali būti pažeistas gaisro.
3. Derliaus nuėmimo laikas: spalio pradžia.
4. Spalva, forma, skonis: apvaliai kūgiškas geltonas, su gausiais raudonais skaistalais; svoris 120-150 g; Obuolių skonis sodrus ir saldus.
5. Tinkamumo laikas: iki kovo pabaigos.

Trūkumai:

• veislei reikia apdulkintojo (Lobo, Empire);
• reiklus dirvožemio derlingumui;
• nepasižymi dideliu atsparumu žiemai.

Maskvos žiema

1. Aukštis: 3-4 m.
2. Atsparumas ligoms: atsparus šašams ir temperatūros pokyčiams.
3. Obuolių derliaus nuėmimas: rugsėjo pabaiga.
4. Vaisiaus spalva, forma ir skonis: apvalūs, lygūs geltoni obuoliai su raudonomis juostelėmis; svoris 130 g; skonis saldus su švelnia rūgštele nata.
5. Galiojimo laikas: iki balandžio mėn.

Medis puikiai prisitaikęs prie atšiaurių žiemų ir nepretenzingas augimo sąlygoms. Derlius formuojamas kasmet, reguliariai tręšiant.

Veislei būdingas obuolių skonis ir aromatas įgaunamas praėjus 30–40 dienų po nuskynimo nuo medžio.

Graži

• aukštis: 3-4 m, galima auginti pusiau žemaūgę;
• Atsparumas ligoms: gali paveikti šašas;
• nuomos laikotarpis: rugsėjo antroji pusė;
• vaisiaus spalva, forma ir skonis: žali, ovalūs, purpuriniu skaistalais obuoliai, sveriantys 120 g; skonis saldus, su lengvu rūgštumu;
• Tinkamumo laikas: iki kovo vidurio.

Veislė buvo išvesta Melba ir Pamyat Michurin obelų pagrindu. Medis atsparus žiemai. Derlius pradeda formuotis jau 4 metais ir siekia 20-80 kg vienam medžiui (priklausomai nuo formavimosi tipo). Vaisiuose nėra periodiškumo.

Orlik

1. Aukštis: 3-5 m.
2. Atsparumas ligoms: atsparumas šašams yra vidutinis.
3. Nuomos data: rugsėjo pabaiga.
4. Spalva, forma ir skonis: raudonai geltoni sferiniai obuoliai, sveriantys 120 g; minkštimas yra sultingas ir kvapnus, saldžiarūgštis (4,5 balo iš 5).
5. Galiojimo laikas: iki vasario vidurio.

Įvairus vietinis pasirinkimas, gautas derinant Bessemyanka Michurinskaya ir Mekintosh. Medis turi gražią kompaktišką vainiko formą, todėl Orlik sode gali būti sutankintas.

Veislė atspari žiemai, derėti pradeda 6 metais. Medis duoda daug obuolių, bet kartą per 3-4 metus ilsisi.

Renetas Simirenko

• aukštis: medis siekia 7 m;
• atsparumas ligoms: gali sirgti šašai ir miltligė;
• valymo laikas: rugsėjis;
• vaisių spalva, forma ir skonis: ryškiai žali sferiniai obuoliai, sveriantys iki 170 g; skonis saldus;
• Galiojimo laikas: iki birželio mėn.

Renet Simirenko yra laukinės obels rūšis, auginama daugiau nei 150 metų. Veislė nereikli auginimo sąlygoms, gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų.

Dėl mažo žiemos atsparumo (iki -25 laipsnių) Renet Simirenko rekomenduojama auginti regionuose su švelniomis žiemomis.

Veislei reikia apdulkintojų ankstyvam derėjimui. Geriausios veislės: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Aukštis: 3-5 m medis su taurės formos lajos struktūra.
2. Atsparumas ligoms: serga šašu.
3. Valymo laikotarpis sandėliavimui: rugsėjis.
4. Vaisių spalva, forma ir skonis: obuoliai raudonai violetiniai, šiek tiek kūgiški, sveria 140 g; skonis yra ryškus, saldus ir rūgštus, su saldainiu, minkštimas yra sultingas ir švelnus.
5. Galiojimo laikas: iki kovo mėn.

Kanadinė obelis sėkmingai auginama Rusijoje toje vietoje, kur temperatūra nenukrenta žemiau -30 laipsnių.

McIntosh pradeda duoti derlių praėjus 7 metams po pasodinimo.Metinis derlius vidutinis. Obuoliai gražiai atrodo ir puikaus skonio. Po surinkimo jie tinkami vartoti 20-25 dienas.

Sinapas Orlovskis

• aukštis: 5-7 m;
• atsparumas obelų ligoms: vidutiniškai atsparus šašams ir miltligei;
• Vaisių derliaus nuėmimo data: rugsėjo vidurys;
• spalva, forma ir skonis: žali apvalūs obuoliai su švelniai rausvu skaistalais, sveriantys 150 g; minkštimas yra sultingas, saldžiarūgštis;
• saugojimas: iki kovo mėn.

Sinap Orlovsky veislės medžiui reikia pakankamai laisvos vietos pilnam vystymuisi. Nuo 5 metų, kai obelis pradeda duoti vaisių, augalas turi būti šeriamas kalciu. Tai žymiai padidins derlių.

Idared

1. Aukštis: 5-6 m.
2. Atsparumas ligoms: imunitetas rudosioms dėmėms, pažeistas šašų, miltligės.
3. Nuomos data: spalio pradžia.
4. Vaisių spalva, forma ir skonis: plokšti apvalūs geltonai raudoni obuoliai, sveriantys 180 g; Skonis saldus, sultingumas didelis.
5. Galiojimo laikas: iki gegužės mėn.

Laikant obuoliai nepraranda sultingumo ir saldumo. Derlius gali būti perdirbamas sultims gauti ir vartojamas šviežias.

Berkutovskis

• aukštis: iki 5 m, suapvalinta karūna;
• atsparumas ligoms: nepalankiais metais serga miltlige;
• išvežimo saugojimui laikotarpis: rugsėjo vidurys – pabaiga;
• spalva, forma ir skonis: sferiniai geltoni obuoliai su burokėlių skaistalais; svoris nuo 160 iki 230 g; skonis saldus, su lengvu rūgštumu;
• Galiojimo laikas: iki balandžio mėn.

Berkutovskajos obelis buvo išvestas Volgos regione, remiantis Cortland, Anisa ir Antonovka veislėmis. Pasižymi stabiliu aukštu vaisingumu, atsparumu žiemai ir nereiklumu drėgmei.

Tinka auginti sausose stepėse, kuriose pučia stiprus vėjas.

Glosteris

1. Aukštis: iki 7 m.
2. Atsparumas ligoms: atsparus šašams, nepalankiais metų laikais suserga miltlige.
3. Nuomos data: rugsėjo pabaiga.
4. Vaisiaus spalva, forma ir skonis: kūgio formos briaunoti bordo obuoliai, sveriantys iki 180 g; Skonis puikus – minkštimas sultingas, saldžiarūgštis, stipraus aromato.
5. Galiojimo laikas: iki vasario mėn.

Vokiška veislė, pritaikyta auginti namų sąlygomis. Derlius yra didelis, vaisių užpildymo laikotarpiu reguliariai tręšiama ir laistoma.

Martovskaja

• aukštis: iki 7 m, sklindantis vainikas;
• Atsparumas ligoms: pažeistas šašas;
• Vaisių derliaus nuėmimo terminas saugojimui: rugsėjo antroji pusė;
• spalva, forma ir skonis: žalsvi, su rausvais skaistalais, plokšti apvalūs obuoliai, sveriantys 160-200 g; skonis saldus, minkštimas švelnus, riebus;
• Tinkamumo laikas: iki vasario pradžios.

Obuoliai ant medžio pradeda sėti 6-aisiais gyvenimo metais. Nuo subrendusio medžio pašalinama iki šimto svorio obuolių. Vaisiuose nėra periodiškumo.

Roždestvenskojė

1. Aukštis: 3-4 m.
2. Atsparumas ligoms: absoliutus imunitetas šašams.
3. Vaisių derliaus nuėmimo laikotarpis: rugsėjo antroji pusė.
4. Spalva, forma ir skonis: sferiniai suploti geltoni obuoliai su avietiniu skaistalais, sveriantys 120-150 g; Minkštimas yra sultingas, saldžiarūgštis.
5. Galiojimo laikas: iki vasario mėn.

Veislė tinkama auginti centrinėje Rusijoje, iki pat Maskvos. Medis išsiskiria ankstyvu derėjimo terminu (5–6 metai nuo pasodinimo) ir dideliu derliumi.

Išvada

Išvardintos vėlai sunokusių obelų veislės turi daug teigiamų atsiliepimų iš namų sodininkų. Sklype pasodinę 3–4 šias obelis, galite patenkinti savo šeimos poreikį gauti šviežių vaisių iki vasaros pradžios.