Laikome protingai ir valgome be baimės: kiek laiko korėjietiškos morkos laikosi šaldytuve?
Korėjietiško stiliaus morkos – unikalus patiekalas, kurį dievina visi Rusijos žmonės ir apie kurį tikri korėjiečiai nežino.
Ilgomis juostelėmis sutarkuota ir aštriais prieskoniais pagardinta šakninė daržovė tinka ant stalo ir įprastomis dienomis, ir per šventes.
Tačiau norint saugiai mėgautis patiekalu, jį reikia valgyti šviežią. Perskaitykite straipsnį apie tai, kiek laiko korėjietiško stiliaus morkas galima laikyti šaldytuve ir be jo.
Turinys
Patiekalo galiojimo laikas
Korėjietiškos morkos nėra patiekalas, kurio galiojimo laikas trumpas, tačiau tai nereiškia, kad jas galima laikyti mėnesius. Svarbu, kur tiksliai jis buvo paruoštas. - namuose arba gamykloje.
Naminis
Namuose ruošti patiekalai šaldytuve laikomi 14-20 dienų. Tokiu atveju salotos turi būti inde su sandariai uždarytu dangteliu. Tai gali būti stiklinis indas arba plastikinis indas.
Talpyklą reikia periodiškai pakratytikad visos morkos pasidengtų actu ir aliejumi, kurie laikui bėgant linkę nusėsti ant dugno.
Toks ilgas galiojimo laikas paaiškinamas į indą įtrauktais komponentais. Pagrindinis konservantas yra actas.
Stiprinti jo savybes:
- aštrūs raudonieji pipirai,
- druskos,
- cukraus,
- karštas augalinis aliejus, kuris pridedamas gaminimo metu.
Optimali laikymo temperatūra yra nuo 0 iki +5 laipsnių. Jo viršijimas sutrumpina produkto galiojimo laiką.
Parduotuvė
Parduotuvės salotos gali būti laikomos ilgą laiką, jei jos supakuotos į hermetišką indą. Gamintojas etiketėje nurodo galiojimo datą.
Paprastai tai yra apie 180 dienų, jei konteineris nebuvo atidarytas. Tikslesnė informacija turėtų būti nurodyta ant pakuotės.
Jei aštrios salotos buvo pirktos pagal svorį, jos neturėtų būti laikomos ilgiau nei 3 dienas. SanPiN pataria jį suvartoti per 48 valandas.
O kas, jei tai nėra šaltis?
Korėjietiškos morkos negali būti laikomos ilgiau nei dieną be šaldytuvo. Karštyje bet koks maistas sugenda per kelias valandas. Todėl nerekomenduojama salotų palikti ne šaldytuve.
Kaip pratęsti saugumą?
Norint pratęsti patiekalo galiojimo laiką, jį galima užšaldyti. Produktas supilamas į plastikinį indą arba sandarų maišelį ir dedamas į šaldiklį.
Šioje būsenoje salotas galima laikyti apie šešis mėnesius. Jei per tą laiką jis nebuvo suvartotas, jis pašalinamas.
Produktas turi būti suvartotas per 3 mėnesius. Jis turėtų būti laikomas šaldytuve.
Jei galiojimo laikas baigėsi
Jei morkų galiojimo laikas pasibaigęs, geriau jų atsikratyti. Jūs neturėtumėte rizikuoti savo virškinimo trakto sveikata.
Jei gaila atsiskirti su patiekalu, galite pasinaudoti šiais patarimais:
Marinuokite kokį nors produktą salotose, pavyzdžiui, šviežią žuvį ar mėsą, tada virkite termiškai apdorojant.- Troškindami įdėkite morkas į kitas daržoves.Jis turi būti veikiamas aukštoje temperatūroje mažiausiai 40 minučių.
- Duokite šerti naminius gyvūnus, pavyzdžiui, kiaules.
Kai kurie internautai pataria salotas perplauti po tekančiu vandeniu ir vėl marinuoti. Tačiau šis „gaivinimo“ būdas kelia apsinuodijimo maistu pavojų.
Svarbi informacija
Naudingi patarimai, kurie gali būti naudingi pikantiškų patiekalų mėgėjams:
- Jei produktai buvo paruošti naudoti ateityje dideliais kiekiais, tada juos reikia sudėti į mažus stiklainius. Įdėjus į didelę talpyklą, jis reguliariai susilies su deguonimi, todėl greičiau suges.
- Kad salotos kuo ilgiau išliktų šviežios, jas reikia perkelti į šaldytuvo šviežumo zoną.
- Patiekalas turi būti laikomas švariame inde. Užtepkite jį šakute ar šaukštu, prieš tai nuplikius verdančiu vandeniu.
Naudinga informacija apie morkų laikymą pateikiama tai skyrius.
Išvada
Korėjietiškas morkas reikia laikyti šaldytuve. Jo tinkamumo laikas priklauso nuo paruošimo būdo.
Pasibaigus galiojimo laikui, produktas nevartojamas.
