Taisyklės ir galimybės, kaip ir kur laikyti morkas balkone

Morkų laikymas – galvos skausmas daugeliui sodininkų, neturinčių rūsio.

Nebus įmanoma palikti derliaus bute, nes šiltas oras greitai suges. Tokiu atveju į pagalbą ateina lodžija.

Apie tai, ar galima ir kaip laikyti morkas rudenį ir žiemą namuose balkone, kad nesupūtų, skaitykite straipsnį.

Ar įmanoma rudenį ir žiemą?

Morkos jautrios temperatūrai ir oro drėgmei. Todėl renkantis balkoną jam laikyti, reikia sudaryti sąlygas, kad jis neužšaltų, neperkaistų ir neišdžiūtų.

Rudenį šaknines daržoves galima laikyti atvirame balkone. Tokiu atveju reikia stebėti orą.

Jei temperatūra naktį pradeda kristi žemiau nulio, būtina imtis papildomų priemonių, skirtų pasėliui izoliuoti. Atvirame balkone šviežios morkos gali išlikti iki šalnų.

Ant įstiklintos lodžijos derlių galima palikti žiemoti, bet tik su sąlyga, kad temperatūra nenukris žemiau -3 laipsnių.

Sėkmingo saugojimo sąlygos

Pagrindinė sėkmingo derliaus laikymo sąlyga yra oro temperatūros palaikymas intervale nuo 0 iki +2 laipsnių. Nedideli nukrypimai nuo normos yra priimtini.

Būtinai atkreipkite dėmesį į oro drėgmę. Jo optimali norma yra 85-90%.

Reikia pasirinkti vietą, kur tiesioginiai saulės spinduliai neprasiskverbtų. Morkos mėgsta tamsą. Ultravioletinė šviesa skatina karotino sunaikinimą daržovėse ir lemia greitą jų gedimą. Daržovės, gulinčios saulėje, pažaliuoja ir įgauna kartaus skonio.

Jei bus įvykdytos visos sąlygos, derlius bus tinkamas valgyti 9 mėnesius.

Daržovių ruošimas

Prieš laikant pasėlius, jis turi būti tinkamai paruoštas. Veiksmai, kurių reikia imtis:

1. Daržoves išskobkite iš dirvos, nupjaukite viršūnes, palikdami nedidelę, ne ilgesnę kaip 1 cm kekę.
2. Derliaus nuėmimą vieną dieną padėkite džiūti gryname ore.
3. Įneškite daržoves į butą, nupjaukite galvas (3 mm) ir nuimkite uodegas.
4. Pašalinkite pažeistus ir sergančius egzempliorius. Daržovės su giliais įtrūkimais netinka ilgalaikiam saugojimui.
5. Daržoves palikite vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke, 10-12 dienų. Per tą laiką visi sergantys vaisiai pasireikš. Juos reikia pašalinti.
6. Atliekamas galutinis pasėlių rūšiavimas. Į balkoną atnešamos vidutinio dydžio daržovės, sveikos, tvirtos, lygios ir lygios.

Metodai

Yra keletas būdų, kaip laikyti pasėlius balkone. Morkos užpilamos moliu, užpilamos smėliu ir dedamos į stiklainius bei plastikinius maišelius. Kiekvienas metodas turi savo ypatybes, kurios leidžia pratęsti daržovių galiojimo laiką.

Pjuvenose

Derliui laikyti naudojamos spygliuočių medžių pjuvenos. Juose yra natūralių eterinių aliejų ir dervų, kurie neleidžia daugintis mikrobams.Daržoves galima laikyti pjuvenose, kol jos sušils.

Procedūra:

• nuvalykite ir išdžiovinkite medinę dėžę, jos dugną padenkite 2 cm storio pjuvenų sluoksniu;
• sudėkite morkas iš eilės, neleiskite joms liesti viena kitos;
• apibarstykite daržoves pjuvenomis, kad jų nesimatytų;
• padėkite naują morkų sluoksnį ir vėl pabarstykite jas pjuvenomis.

Procedūra kartojama tol, kol dėžutė bus pilna. Iš viršaus jis padengtas šilta, kvėpuojančia medžiaga, pavyzdžiui, senu megztiniu.

Molyje

Norėdami įgyvendinti šį metodą, jums reikės:

• stalčiai be tarpų;
• molis;
• vanduo;
• lipni plėvelė.

Procedūra:

1. Paruoškite tirpalą iš molio ir vandens. Jie maišomi, kol masė tampa vienalytė. Savo konsistencija turėtų priminti kaimišką grietinę. Jei molis skystas, jis paliekamas kelioms dienoms, kad sutirštėtų.
2. Dėžutės dugną išklokite maistine plėvele.
3. Sudėkite morkas taip, kad jos nesiliestų viena su kita.
4. Daržoves užpilkite moliu ir leiskite išdžiūti.
5. Ant pirmojo sluoksnio klojamas naujas. Procedūra kartojama tol, kol indas prisipildo.
6. Dėžutės viršus uždengtas antklode arba senomis striukėmis.

Smėlyje

Smėlis yra puiki medžiaga, leidžianti išlaikyti optimalią drėgmę ir temperatūrą sandėliavimo inde. Jis veikia kaip izoliatorius, atskirdamas kiekvieną daržovę vieną nuo kitos.

Procedūra:

1. Supilkite smėlį į dėžutės dugną.
2. Ant jo dėkite morkas taip, kad šakniavaisiai nesiliestų. Pakanka išlaikyti 20 mm intervalą.
3. Uždenkite sluoksnį smėliu.
4. Ant jo uždėkite naują morkų eilę.

Procedūra kartojama tol, kol dėžutė bus užpildyta iki viršaus. Kad inde nesidaugintų mikrobai ir neatsirastų pelėsio, smėlį galima maišyti su medžio pelenais. Tokiomis sąlygomis morkos išsilaikys mažiausiai 8 mėnesius.

Samanose

Samanos padeda sukurti optimalias sąlygas daržovėms laikyti. Jis palaiko reikiamą drėgmės lygį, apsaugo nuo šilumos nuostolių ir šakniavaisių užšalimo. Dėžutei užpildyti naudoju sfagnų samanas.

Procedūra:

• Dėžutės dugnas išklotas samanomis;
• ant jo dedamos morkos;
• sluoksniai kaitaliojami, kol indas prisipildo.

Siekiant sumažinti pasėlių pažeidimo riziką, daržovės išdėstomos nedideliu atstumu viena nuo kitos. Papildoma medžiagos dezinfekcija nereikalinga.

Svogūnų lukštuose

Svogūnų lukštai yra natūralus antiseptikas, kuris apsaugo nuo derliaus gedimo. Jame yra eterinių aliejų, kurie padeda sunaikinti pelėsį ir mikrobus.

Procedūra:

• uždenkite dėžutės dugną lukštais;
• ant jo uždėkite morkų sluoksnį;
• Daržoves pabarstykite žievelėmis ir išdėliokite naują sluoksnį.

Kai indas bus užpildytas, uždenkite jį storu audiniu. Morkoms laikyti naudojamos tik džiovintos žievelės. Galite dezinfekuoti saulėje.

Keptuvėse

Daržovėms laikyti galite naudoti emaliuotas keptuves. Pagrindinė sąlyga yra tai, kad ant jų nėra drožlių ir rūdžių. Puode daržoves galima laikyti 3-4 mėnesius.

Procedūra:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite puodus.
2. Morkas dėkite į jas sluoksniais arba išdėliokite vertikaliai.
3. Uždenkite daržoves švariu popieriniu rankšluosčiu ir uždenkite dangčiu.

Šis metodas taikomas, jei namuose yra tinkamo dydžio puodų. Skirtingai nei dėžėse, į tokius konteinerius negalėsite sutalpinti daug morkų.

Plastikiniuose maišeliuose

Morkoms laikyti reikia rinktis storus, tamsius maišelius, kurie neleis patekti į saulės šviesą.

Procedūra:

• sudėkite morkas, išvalytas nuo smėlio ir nešvarumų, į maišelius;
• surišti maišelius ir padaryti juose keletą mažų skylučių, kad patektų grynas oras;
• padėkite maišus ant vėsios lodžijos; negalite jų palikti šiltoje patalpoje.

Derlius maišeliuose gali išsilaikyti iki 4 mėnesių. Daržovės išskirs anglies dvideginį, kuris neleis joms sugesti.

Skaitykite daugiau apie šį saugojimo būdą Čia.

Bankuose

Tai labai patogus laikymo būdas, jei vaisiai yra mažo dydžio ir lengvai telpa į stiklinius indelius.

Procedūra:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite stiklainius.
2. Į juos sudėkite daržoves. Turite pabandyti palikti atstumą tarp jų, užpildytą pjuvenomis.
3. Stiklainius uždarykite metaliniais arba nailoniniais dangteliais.

Geriausios veislės, skirtos laikyti namuose

Laikymui balkone reikia pasirinkti tas veisles, kurioms būdingas ilgesnis galiojimo laikas. Tai gali būti ligoms ir žemai temperatūrai atsparios vidurio sezono ir vėlai sunokusios daržovės.

Šios veislės apima:

1. Rudens karalienė. Vėlai nokstanti veislė, kuri nuimama praėjus 120 dienų po sudygimo. Šias sėklas išvedė Rusijos selekcininkai, atsižvelgdami į šalyje vyraujančias atšiaurias oro sąlygas.
2. Flaccoro. Olandiška veislė, kuri, susidarius optimalioms sąlygoms, bus laikoma iki šiltesnių orų.
3. Samsonas. Veislė pasižymi puikiu atsparumu ligoms. Vaisiai lygūs, stambūs, nelinkę skilinėti. Samsono morkas galite laikyti balkone iki pavasario vidurio.

Galimos problemos ir sprendimai

Net jei laikomasi visų taisyklių, morkos balkone gali pradėti gesti. Iškilusią problemą reikia nedelsiant ištaisyti, imantis šių priemonių:

1. Daržovės užšaldomos. Jei oro temperatūra nukrenta žemiau -2 laipsnių, konteineris turi būti izoliuotas veltiniu. Per didelius šalčius į butą galima įnešti dėžes su daržovėmis. Kad per daug neįkaistų, galite palikti prie balkono durų. Kai tik temperatūra normalizuojasi, konteineris grąžinamas.
2. Pasėlis išdygsta. Tokiu atveju reikia kartoti genėjimą. Viršūnės gali prasiskverbti, jei ant galvos liko augimo taškas.
3. Stalčiuose yra pelėsis. Supuvę vaisiai turi būti pašalinti, o nepažeisti egzemplioriai apibarstyti medžio pelenais, sumaišytais su smėliu.
4. Morkos pradėjo vyti. Taip atsitinka dėl žemo drėgmės lygio. Jį galite padidinti apdengę stalčius storu audiniu.

Naudinga informacija

Kad morkos kuo ilgiau išliktų balkone ir nesugestų, Reikėtų atsižvelgti į šiuos patarimus:

1. Vidutinio dydžio vaisius geriau išimti saugojimui. Pirmiausia naudojami dideli ir maži egzemplioriai.
2. Jei buvo auginamos 2-3 skirtingos veislės, tada jas reikia laikyti atskirai vieną nuo kitos.
3. Nerekomenduojama plauti šakniavaisių. Daržovės turi natūralią dangą, kuri apsaugo jas nuo greito gedimo. Jo pašalinimas mažina augalo imunitetą.
4. Morkos apipjaustomos aštriu peiliu ant lygaus paviršiaus.Rankiniu būdu nuimti viršūnes yra nepriimtina.
5. Jei nuimant derlių morkos buvo šiek tiek pažeistos, jų negalima išmesti. Užtenka palikti bute parai. Per šį laiką maži defektai išgydys.
6. Daržovės turi būti periodiškai tikrinamos, ar nėra pelėsio ir puvinio.

Išvada

Balkonas yra geriausia rūsio alternatyva. Jis gali būti naudojamas morkoms laikyti, jei ant jo sudaromos tinkamos sąlygos. Pagrindinis parametras yra oro temperatūra, svyruojanti nuo 0 iki +2 laipsnių.

Daržovėms laikyti galite pasirinkti bet kokį indą:

• dėžės,
• paketai,
• bankai,
• puodus.

Pasėlis ilgiausiai išlieka šviežias:

• pjuvenos,
• molyje,
• smėlyje.